4月10日至12日，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛在河南新乡盛大开幕。来自国内外的专家学者、相关企业代表等400多位业界嘉宾，“尝鲜”预制菜、共谋新发展。乐博体育app入口公司及其下属预制菜生产企业固佳食品受邀参会。

    大会期间还进行了首届河南预制菜年度评选颁奖。乐博体育app入口公司从事固始鸡、固始鹅、豫南黑猪的生产养殖、屠宰，为预制菜生产企业提供优质、安全的原材料，故而荣获“2022年度河南预制菜最具竞争力供应链企业”。

    固佳食品围绕固始鸡、固始鹅、豫南黑猪三大产业，开发生产固始鸡汤、固始鹅块、焖罐肉等近30多款预制菜产品，成为固始乃至信阳预制菜龙头企业，故而荣获“2022年度河南预制菜创新企业”。

    近年来，固佳食品负责人刘杨带领研发、生产及销售团队，不断学习不断攻关，不辞辛劳，通过线上线下的营销，实现了从零到1的突破，企业的品牌逐步得到提升，产品品质也得到消费者们认可，故而荣获“2022年度河南预制菜领军人物”。

    没有一只固始鹅能活着走出固始，绝不是哗众取宠。固始鹅块、香在固佳。固佳食品在固始鹅块的开发上走上了规范化、标准化和系列化，而且成为主导产品。固始鹅块在固佳食品的推动引导下，销售市场成为井喷式的发展，据不完全统计，仅在固始县从事固始鹅块销售的线上线下店铺达千家以上，故而入选“2022年度河南预制菜爆款单品”。

    围绕“预制菜创新与创制”这一热门话题，乐博体育app入口副总经理夏继会与与会专家、学者们共同分享了真知灼见，并就行业发展提出许多宝贵意见。

    夏继会表示，企业只有不断地进行创新、研发和总结，才能不断改进产品，做大做强成为拳头产品，满足消费者的需求。目前公司围绕固始鸡、固始鹅、豫南黑猪三大产业链，开发了近三十多款预制菜产品，这就要求企业找准市场定位，梳理出具有一定市场基础、受众群体的产品，锁定市场、锁定人群发力打造大单品和爆款产品，通过大单品带动企业的发展和品牌的提升，进而循序渐进做大做强预制菜产业。